2015/03/11

ピニャータカップケーキ pinata cupcakes






市販のお菓子を可愛くアレンジ♡!

今回はピニャータをモチーフにしたカップケーキをご紹介♡

知らない人が食べたらびっくりするかも♪
HAPPYなサプライズカップケーキ、是非作ってみてね!




※ピニャータとは(Wikipediaより)
ピニャータpiñata)は、メキシコや他の中・南米の国の子供のお祭り(誕生日など)に使われる、中にお菓子やおもちゃなどを詰めた紙製のくす玉人形のこと。


【piñata cupcakes】
ピニャータカップケーキ



【材料】
・カップケーキ(市販品)
・生クリーム
・グラニュー糖
・中に詰めるお菓子(今回はつぶつぶチョコレート)
・いちご

◆小さめ丸のクッキー型

1:材料の準備
生クリームはグラニュー糖を加えて固めにホイップしておきます。

※今回は半分量のクリームをフードカラーでピンク色に色付けして、絞り袋に半分ずつ
入れてマーブル模様に仕上げます。







2:カップケーキの真ん中を丸クッキー型で抜きます。
クッキー型をくるくると回しながらケーキに差し込んでいきます。





クッキー型をケーキの高さの真ん中くらいまで差し込んだら、上に持ち上げて、
生地を抜きます。







3:抜いた生地は厚みが1cmくらいになるようにカットしておきましょう。





4:ケーキの中にお菓子を入れます。グミやラムネなどお好きなものを詰めてね!





5:フタをします。






6:クリームを絞ります。






7:苺を飾って完成です♡


















Have fun!







2015/03/10

Flowers,bunny,cat…icing cookies お花と動物のアイシングクッキー






こちらはハーフオーダーメイドでお作りさせていただいたアイシングクッキーセットです。

ご依頼いただいた内容は、「子供たちと楽しめる可愛いクッキー、動物やお花など…」
ということでした。
メッセージはお別れするお友達にプレゼントするということで承りました♡

私のお気に入りのBunnyさん♡笑
お花冠付きっ。

















Thank you for your order with Y&Csweets!



※ハーフオーダーメイドは、ある程度のご指定のみ(用途、雰囲気、イメージなど)
お伺いし、あとはこちらにおまかせいただくかたちのオーダー方式になっております。

現在の空き状況につきましてはお問い合わせくださいませ。







2015/03/07

Rainbow surprise cake! レインボーケーキ





去年のクリスマスに韓国で食べたレインボーケーキが忘れられなくて
私もレインボーケーキを研究中。

ケーキ作りはアイシングクッキーとはまた違っていろいろ難しいです…

海外のレシピとかを本やサイトでいっぱい探ってます。
Web英和辞典を駆使しながら…^^;

MYレシピにして皆様に紹介できるようになりたいです!
そしてもちろん、美味しいやつがいい。

サプライズケーキ、流行りそうでしょ♡
カットする時のわくわく感がたまらないんですよー♡♡♡

作ってる私も興奮するので 笑
知らない人が切ったらもっとびっくりしちゃうよー!
本当にHAPPYサプライズなケーキです。


頑張って勉強します!
待っててね♡




















I LOVE Rainbow cake!













虹のカップケーキ Rainbow cupcakes






【Rainbow cupcakes】
虹のカップケーキ

【材料】
・カップケーキ
・生クリーム
・ベルトグミ
・星のスプリンクル



1:材料の準備。




ベルトグミは、輸入お菓子のコーナーで見つけました♪(カルディで発見)
グミはカップケーキの大きさに合わせてカットしておきましょう。

カップケーキは今回は市販品を使ってます。

生クリームはお好み量のお砂糖を加えて固めにホイップしておき、
丸型の口金をセットした絞り袋の中に入れておきましょう。




2:ホイップクリームを小さな丸になるよう絞ります。
何こか絞って重ねて高さを出しましょう。(雲のように♡)







それぞれ、左右2カ所に絞っておきます。





3:カットしたベルトグミをアーチ状にして、クリームの上にのせます。




4:ベルトグミを安定させるために、ホイップクリームを
グミの周りに追加して絞ります。






5:星のスプリンクルをクリームの上に飾ります。お好みのスプリンクルでOK!








6:完成しました♡



カップケーキを、簡単に可愛くデコレーション♡
是非作ってみてね!

Happy decorations!
















2015/03/05

Pink & Red ! Lovely icing cookies ガーリーアイシングクッキー





とてもとても鮮やか♡

こちらはハーフオーダーメイドでお作りさせていただいた
アイシングクッキーセットです。ご依頼いただいた内容は、「ピンクと赤をメインカラーにした派手な感じ!姫っぽく可愛らしく。」ということでした。

…派手派手にしちゃいました^^

お誕生日の贈り物ということだったのでケーキなどのモチーフをお入れしました。
ピンクや赤はいつでもHAPPYになれる魔法の色♡















Thank you for your order with Y&Csweets!










2015/03/03

Hinamatsuri icing cookies ひなまつりのアイシングクッキー






今日は楽しいひなまつりー♪


こちら、オーダーメイドでお作りした、娘様の初節句のお祝いのアイシングクッキー。
お名前入りでね♡


















大切なお祝いの席に飾っていただけて、私もとてもとても嬉しいです!
iroriちゃんの健やかな成長をお祈りしてます。


Thank you for your order with Y&Csweets!











2015/03/02

ひなまつり白玉 【Hinamatsuri Dessert】






明日は3月3日、ひなまつり。
春はもうすぐそこですね♡

昨日作ったひなまつりのデザートをご紹介します。
白玉団子って美味しいよね! 今回はひなまつり色にしてみました。

お団子作り♪楽しいので是非お子様と一緒に作ってみてね♡


【Hinamasuri dessert】
ひなまつり白玉


【材料】
・白玉粉
・水
・着色料(Red,Green)
・あんこ
・さんくらんぼ(お好きなフルーツでOK)






今回はこちらのフードカラーを使用しました。液体になってて使いやすいです♪





1:白玉粉のパッケージなどに記載の分量のお水を加えて、生地を作ります。
今回は180g入りでした。
生地がまとまったら3等分にします。







2:2つの生地に、それぞれ赤と緑のフードカラーを加えてよく練って着色します。
  (茹でると色が濃くなるのでこの時点では薄めでOK)





3:お団子に丸めましょう〜♡




4:熱湯で3分くらい茹でます。冷水にとって、冷ましましょう。






5:最後は器に盛りつけてあんこやさくらんぼをお好きなだけトッピング!








6:完成です♡






















Have fun!