Sweeten your day.

2016/10/10

HALLOWEEN LESSON ご予約開始しました！

本日より、ハロウィンカップケーキデコレーションレッスンのご予約を

開始いたしました！

Y&CsweetsONLINESHOPより、お申し込みをお待ちしております♡

いろんな素材や、材料を使って、４つのカップケーキを仕上げます♪

いつもと違った使い方をするものもあるんですよ~^^

ぜひ楽しんでいただけたらと思います♡

どうぞよろしくお願いいたします！ご予約お待ちしてます♪

SEOUL trip!

数日お休みをいただき、またまた大好きな韓国へ行ってきました♡

今回はアイシングクッキーを持参して♪ソウルの街と一緒に写真まで撮ってきました^^

やりたかったんです、これ〜♪

@弘大（ホンデ）

＠南大門市場（ナンデムンシジャン）

＠明洞（ミョンドン）

また改めてレポート書きます♡

2016/10/05

HALLOWEEN CUPCAKE decorating Lesson!

目玉〜！ミイラ〜！お墓〜！

いつもにない、グロッキーでダークなカップケーキ。むふ　

もう１０月だなんて、今年もあと３ヶ月だなんて！毎回書いてる気がしますが、
時が過ぎるのがほんとーに早いです^^;
今年の夏はほぼ毎日、本のレシピを作製＆撮影していたので特にあっとゆう間に
過ぎてしまいまして。夏を感じてもいない…

そしたら、もう秋。大好きなお菓子の季節がやってきました！
第一弾は、みんな大好き、年々盛り上がり度を増すばかりのHALLOWEENです♪

ちょっと久しぶりの１dayレッスン！
お会いしたい生徒さまがいっぱいいるので、ぜひ皆様に来ていただきたいです^^
もちろん、新規の生徒さまも大歓迎です！

最近は、基礎レッスンなども含め、技術を学ぶ、スキルアップをする、といった細かい内容のクラスが多かったのですが、今回は"楽しむ"ことをメインにしたレッスン♪
ぜひお気軽にご参加くださいね^^
一緒に血を流しましょう〜♪笑　注：あま〜いイチゴジャムの血です♡

◆【 Cupcake decorating Lesson "HALLOWEEN PARTY "】◆

" ハロウィンカップケーキレッスン "

レッスン料金：￥6,500（税込）

※今回の１dayLessonは、当日レッスンルームでの現金お支払いになります。

レッスンスケジュール、時間などは、Y&CsweetsONLINESHOPにアップしていますので。ご確認をお願いいたします。

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レッスン内容：いろんな素材やデコ材料を使いながら４つのカップケーキ(レギュラーサイズ)をデコレーションしていきます。

アイシングはもちろん、クッキーや、シュガーペースト、アイシングローズ、メレンゲなどで仕上げます。

カップケーキはココア味（画像はプレーン）でご用意の予定です！

※今回のレッスンは、カップケーキデコレーションがメインになりますので

シュガーパーツなどはご用意してあるものが多くございます。黒バラのお花絞りなど、

技術をレクチャーさせて頂く工程などは含まれておりませんので予めご了承ください。

色やイラストはオリジナルでアレンジをしてお楽しみくださいね！

（中身の見えるお持ち帰り用のクリアボックス付きです♪）

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初心者様でも、経験者様でも、どなたでもお気軽にご参加いただけます♪

レッスン時間は約２時間です。

【場所】千葉県千葉市美浜区　Y&Csweets　Lesson Room

JR京葉線　「稲毛海岸駅」徒歩３分

（詳しい住所、地図などは、ご予約確定後にご案内をお送りさせていただきます。）

【ご予約方法】Y&CsweetsONLINESHOPより、ご購入手続きにて、お申し込みください。

※ご予約開始日、時間につきましては下記に説明を書かせていただいております。

購入後に自動配信のメールが送信されます。ご予約内容を必ずご確認ください。

※自動配信のメールが届きましたら、ご予約は完了しております。

その後、こちらから住所や地図などの詳細を記載した手動メールをお送りさせていただきます。

■携帯アドレスからのお申し込みの場合は、こちらからのご連絡が取れない、メールが届かないなどのトラブルが

多く発生しております。なるべくパソコン等のメールアドレスからご予約くださいますようご協力をお願いいたします。

■ご予約後にメールが届かないなど不具合があった場合は、お手数をおかけいたしますが

お問い合わせフォームよりご予約番号、お名前を添えてご連絡くださいませ。

【キャンセルにつきまして】

ご予約後のキャンセルは、なるべくご遠慮いただいております。

材料などの準備、手配の関係上、レッスン日より４日前から、キャンセル料が発生いたします。

ご理解いただけますようお願い申し上げます。（代理の方のご参加は可能です）

キャンセル料のお支払いは銀行振込でのお手続きをお願いしております。

４日前：３０％、３日前：５０％、前日：８０％、当日：１００％

【持ち物】エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のマチのある袋

（お持ち帰り用のBOXはこちらでご用意いたします。約18x18cm）

【その他のお願い】

・お子様のご同伴はお断りさせていただいております。

・レッスン中の動画の撮影は固くお断りさせていただきます。写真は可能です。

※ただし、製作手順などをSNSやブログなどに掲載することはご遠慮くださいませ。

　生徒さまのご理解ご協力を、心よりお願い申し上げます。

【ご予約開始につきまして】

ご案内をしておきまして・・・、そしてわたくしごとで大変申し訳ないのですが(＞人＜)

１０月７日〜９日までお休みをいただきますので、

メールのご返信等は１０月１０日以降となります。

ハロウィンレッスンのご予約開始は、

１０月１０日（月）２０：００〜になります。

（少し先になってしまってすいません＞＜！）

◆ご予約はY&CsweetsONLINESHOPより◆

ご予約開始時間になりましたら、ショップページを更新（更新マークをクリック）して

いただき、ご希望のお日にち、時間のレッスンをご購入手続きにてお申し込みください。

複数人数でのご参加の場合は、商品数を増やしてご購入ください。

その際、ご一緒に参加される方のお名前を備考欄にご記入をお願いいたします。

（保留でのお席確保などは、ご遠慮いただけますようお願いいたします。）

既存の生徒様への先行予約を開始しておりますので、ご予約開始時に

残席数が少なくなっているレッスンがある場合がございます。予めご了承ください。

残席数はできる限り更新していきますのでショップページでご確認をよろしくお願いいたします。

それでは皆様、Y&Csweetsの楽しいハロウィンパーティーのテーブルに♪

お会いできることを楽しみにしております。

ご予約お待ちしております♡

2016/09/22

" How to make royal icing flower & cupcakes " 単発レッスンのご案内

１０月から、アイシングクッキー基礎講座も後半戦に入ります♡
Lesson４は、アイシングフラワー（お花絞り）のレッスンになります。

この夏に、たくさんのご依頼をいただいた、サマンサタバサのカップケーキデコレーションのシュガーパーツとしても使用した、立体感のある、ロイヤルアイシングで作るお花たちです。
前回の基礎レッスンでは、お花を絞るだけでしたが、
今回はお花の種類も増え、最後にはカップケーキに飾ってデコレーションをするところまで、楽しんでいただきます^^（ここがとても楽しい♪）

華やかで可愛いイシングフラワーのカップケーキは、私のお気入りです♡

常温で持ち運びもできるのでプレゼントにもぴったり。
Y&Csweetsのイベント販売時などにも、とても人気のある商品です♪

こちらのレッスンを前回同様、単発講座として、生徒様を募集いたします。
レッスンの詳しい内容、スケジュール、ご予約に関しましては
Y&Csweets ONLINESHOPより、ご確認をお願いいたします。

ご予約は明日、２３日（金）２０：００〜開始となりますのでどうぞよろしく
お願いいたします♪楽しいお花絞り、ぜひ一緒にマスターしましょう♡"

こちらの４種類のお花を作ります♪

最後はカップケーキ（ミニサイズ３つ）に飾って仕上げます^^♪

レッスンのご予約は、Y&Csweets ONLINESHOPより、

ご購入手続きにて、お申し込みくださいませ♡

年内最後の基礎講座単発レッスン♪

皆様にお会いできることを楽しみにしています^^

新刊 " キラキラ！ステンドグラスクッキーBOOK ”もうすぐ発売♪

やっと、やっと皆様に告知できる日がきましたー！長かったー！笑

夏前頃からあたためていた企画、そしてこの夏を全て費やした作品！

いよいよ来月、私の新しい著書、

「　キラキラ！　ステンドグラスクッキーBOOK　」（河出書房新社）

が発売になります！！！

暑い時期や湿度の多い時期には少し作りにくいステンドグラスクッキーですが…

これからの秋冬にぴったり♪な、イベントや贈り物にも最適な、

キラキラ輝くステンドグラスクッキーのレシピ集です！

もちろん、全てステンドグラスクッキーの作品を掲載しております♡

初心者の方も、アイシングクッキーをマスターなさっている方にも

楽しんでいただけるような、いろんなステンドグラスクッキーを

デザイン、製作、そしてレシピにしました^^

作品撮影もオール、私！笑

全ての作品に心と愛を込めまくりましたよ♡笑

皆様、是非是非、お手にとっていただけたら嬉しいです！！

カバーは近々上がってくる予定なのですが、Amazonでは既にご予約も開始しております。

ご予約はこちらから

本を通して、見てくださる、読んでくださる、

読者の皆様の目や心が、このステンドグラスクッキーたちのように

キラキラしてもらえたら、最高に幸せ！！

どうぞよろしくお願いいたします♡

９月の短期集中講座レポート♪

Y&Csweets初の！アイシングクッキー基礎短期集中講座！
先日の３連休で無事に終了いたしました♡

遠くからご参加いただいた生徒様もいらっしゃったり、お近くの県からも、
わざわざ千葉までお越しいただき、本当にありがとうございました。

あっとゆう間の３日間でしたね〜！私も、出し切りました！笑

１日目は朝から夜までひたすらアイシングクッキーの基本から応用を学び、
たくさんのクッキーを仕上げました。さすがに皆様疲れましたよね…^^;

１日目の夜には、近くの飲み屋さんで初の懇親会もやりました♡
（ご帰宅時間が遅くなってしまってすいませんでした＞＜）

普段、生徒の皆様とはなかなかゆっくりお話したりする機会がないので、
貴重なお時間で、私自身もとっても楽しかったです！
もっといろいろお話したかったな〜♡　でも今後は２日目にしようかな〜　笑