Candy hearts cookies キャンディーハートのアイシングクッキー

お正月が終わればやってくるのは…

冬の最後のスイーツイベント！Valentine's day♥♥♥

年々可愛さを増すばかりのちまたのお菓子たち。

見てるだけでも楽しいですよねー♡自分に買いたいくらい。

もちろん、バレンタインはチョコレートのイベントだけど、アイシングクッキーも素敵。

色も形もメッセージも自由に作れるアイシングクッキーで

バレンタインを楽しみましょう！

【Candy hearts icing cookies 】

キャンディーハートアイシングクッキー

【材料】

・プレーンクッキー（ハート型）　

・ロイヤルアイシング

・アイシングカラー（red,pink,yellow,blue,green）

・（道具）極細筆

１：ハート型のクッキーを焼きましょう。

２：かためのアイシング（赤）でクッキーの形に添ってアウトラインを引きます。

　　クッキーの２〜３ミリ内側にラインを書きましょう。

筆を使って修正しながらキレイなラインを書きましょう。

筆は少し湿らせたものを使います。

３：内側に流し込むアイシングを準備しましょう。アイシングカラーは少量でも発色がいいので、爪楊枝を使って少しずつ加えます。

スポイトを使って少しずつお水を加えていきます。

角が立つくらい固かったアイシングが、とろりと流れるくらいに調節します。
流れ落ちたアイシングの跡がゆっくり５秒くらいかけて馴染んでいく固さが目安です。

ピンク、イエロー、ブルー、グリーンの４色を用意しましょう。

（もちろん、お好みの色に変えてもOK!）

４：ミニスプーンですくったアイシングをクッキーの上にのせて、すぐに筆を使って

　　中心から外側に向けて広げていきます。

筆でくるくると小さく円を描くように回しながらアイシングを広げます。気泡がある場合は筆でつぶして馴染ませていきましょう。乾かないうちに手早く塗ります。

端の部分がのアイシングがぷっくりと膨み、全体に艶が出れば大成功！

５：半日〜１日かけて表面を完全に乾かしましょう。

６：最後はLOVE〜な文字やメッセージを入れて仕上げましょう！

今回はアイシングカラーを水で溶き、筆を使ってアイシングの表面に直接文字を書きます。お水を小さなカップに入れて、パレット（まな板の上でOK）にアイシングカラーと

水を付けた筆を馴染ませて、ペーパーで水分を調節してから書いていきます。

（筆が水っぽくなりすぎているのもNGです）

SWEET,BE MINE,HUG,KISS……. and more

少し置いて、文字の部分が乾いたら完成です♡

Enjoy Decorations!
xoxo





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